“Die beste Bildung findet ein gescheiter Mensch auf Reisen.“ sagte einst Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832), der viele Reisen nach Italien unternahm.
Ich liebe, wie Johann Wolfgang von Goethe, vor allem Weingegenden, wie z.B. das liebliche Moselgebiet in Rheinland-Pfalz, die leicht hügeligen Landschaften der Toscana mit ihren großen Gehöften, die auf den Hügeln thronen oder auch den südlichen Teil des mächtigen Gardasees in Norditalien. Im Norden Israels in Galiläa am See Genezareth (Tiberias) läßt sich der Weinanbau bis in die biblische Zeit nachverfolgen. Vermutlich handelt es sich um eines der ältesten Weinanbaugebiete der Welt.
Der Mensch hat in diesen Gebieten in tausenden von Jahren, in mühsamer und schwerer Arbeit, wunderschöne, beeindruckende, ja wunderbar anmutende Weinkulturlandschaften, wie beispielsweise das Moselgebiet in Rheinland-Pfalz, die Toscana, das Piemonte oder das Bardolino Weinbaugebiet am Lago di Garda, geschaffen.
Wer kennt nicht die vielen trockenen und halbtrockenen Rieslingweine sowie die tollen Sekte von der Mosel, die man gerne an heißen Sommerabenden trinkt? Foto: Die Weinberge bei Kröv/Mosel
Ebenso gehören für mich auch die leichten und fruchtigen Lugano Weissweine sowie die hervorragenden Spumante aus dem südlichen Gebiet des Gardasees.
Foto: Assenza di Brenzone am Gardasee
In Deutschland kennen wir schon lange die kräftigen Rotweine aus dem Bardolino Anbaugebiet (Strada del Vino) das südöstlich vom Lago di Garda in der Provinz Veneto liegt. Das sind kräftige, vollmundige und sehr alkoholreiche Weine mit einer hohen Qualität. In diesen lieblichen Weingebieten wird seit Jahrhunderten Wein angebaut und was gehört zu einem guten Wein? Eine vielfältige, gesunde und reichhaltige Küche.
Ich proste Ihnen bei einem leckeren leichten Essen zu und wünsche ein Salute oder ein Cin Cin.
